不挣钱那叫做慈善，老罗心善，带著小罗做慈善，天地可鉴。」

众人闻纷纷笑了，老罗那开在巷子里的饭店的，其他人在嘉州经常会逛过去坐会，什么情况大家心里门清。

方逸飞的评价挺准确的，父子俩天天守著店，大眼瞪小眼，给偶尔来的一两个客人炒两个菜，挣的钱还不够每天的食材亏损。

「做慈善一般就给钱，小罗他们父子两个不一样，他们还出力呢。」孔庆峰悠悠说道。

「也不能这么说，还是有几个客人常来的――――我们是正经当厨师的，不是做慈善。不能凭空污人清白。」老罗挠头，小罗用脚扣地，父子俩试图辩解点什么。

众人笑得更大声了，饭店内外充满了快活的空气。

「老罗，走嘛，我们去看看周砚这个饭店为啥子能挣钱，你的就挣不到钱。」方逸飞搂住了老罗的肩膀，四处打量起饭店来。

「哎哟，还不小呢，两间门市，有两百多个平方，厨房也够大的，还做了分区，动线整挺好，简单但是高效――――」

方逸飞边走边看，不时称赞两句，颇为惊讶道：「三十张桌子，平时都能坐满啊？」

「一般都能坐满，生意好的时候还要排队等位。」周砚点头。

方逸飞看著菜单道：「啧啧，不得了，你这个菜单价格也不低的嘛，比蓉城的饭店低点，但跟乐明相差其实不多了。」

「味道也不比乐明差的嘛，要是价格定的太低，岂不给师伯们上压力了。」周砚一本正经道。

方逸飞闻愣了一下，旋即笑了：「国栋，点你呢。」

「要是黄小鸡说著话，我鸡脑都给他打出来。」孔国栋幽幽道：「周师说的，那就没事了，确实是这个道理。你再仔细看看旁边的包席菜单，就这些菜，乐明不少都端不上来，端得上来的也确实没有周师做的好吃。」

「这就服了？你可是乐明的经理呢。」方逸飞有些意外。

孔国栋道：「我们要尊重客观事实嘛，周师作为我们孔派的新门面，就连我师父对他的厨艺都是认可的，干烧岩鲤、雪花鸡淖这几道菜，孔派就靠他撑门面了。」

方逸飞笑道：「你要这么说，那我还真的有些好奇了，周师的手艺到底有多好，上回在蓉城也没机会尝尝。」

周砚抬手看了眼表，笑著说道：「快十点了，我们要备菜了，各位师叔伯和师兄弟是泡杯茶摆摆龙门阵，还是――――」

孔国栋一摆手道：「喝啥子茶嘛，我们今天是来跟周师学习的，进厨房，跟著你学手艺，学经营饭店的方法。」

「对，全面学习一下如何才能经营好一家饭店，也算是给将来铺路嘛。」孔庆峰跟著点头道，「我们这些人，今天早上就是你的兵，随你安排，当墩子也行，打荷也行。」

「这不太好吧。」周砚扫了一眼孔派众人，除了宋博和许运良，孔派三代核心弟子基本在这了，嘉州厨师界的半壁江山，随他调遣。

「周师，不用客气，我们孔派向来都是这样的，哪个手艺好，哪个就是老师。」孔国栋说道。

方逸飞笑道：「你是没见过，当年宋博从荣乐园学会了神仙鸭的做法，回到乐明培训基地，给你师爷一通训，你师爷愣是吭都没吭一声。」

周砚若有所思地点头，跟阿伟道：「阿伟，那你先带你师父热个身，把那边的前夹肉剁成馅，然后揉打出来备用哈，中午做圆子汤。」

阿伟的眼睛瞬间亮了，笑眯眯地走向孔国栋，「师父，来嘛，今天我教你哪个把圆子汤做的弹牙软嫩，味道巴适。」

「你小子，不要搞打击报复哈。」孔国栋看著他警告道。

「你看你哪个说话，教你做菜还能害你不成？格局要打开，向大爷、二爷学习。」阿伟正色道，「来，把菜刀拿出来，两把，剁肉馅就不用我教了噻？开整！」

众人看著这一幕，笑容中透著几分古怪。

阿伟这小子，还真敢啊。

人手太足，有时候也是一种幸福的烦恼。

厨师聚会，人手带两把刀，随时准备拿出来切磋两下。

师叔伯周砚没敢瞎使唤，先把各位师兄安排上。

「要备的菜不少，这两块二刀肉切丝炒鱼香肉丝，这两块切片炒生爆盐煎肉――――」

一众师兄，一众师兄刀工跟阿伟相差不多，他们常年在各大饭店后厨掌勺或当帮厨，一点就通。

不过周砚也没敢太放心，让阿伟和小曾在旁边盯著，有什么差错好及时纠正。

一众师父们背著手站在众人身后瞧著，眼里带著审视与比较。

气氛和压力顿